苹果橄榄炖汤
苹果橄榄炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的苹果橄榄炖汤的做法:
基础版苹果橄榄汤
材料:橄榄200克、苹果200克、红枣6个、冰糖适量、清水适量。
做法:
1. 橄榄用水冲洗干净,去掉果核,切成小块。
2. 苹果去皮去核,切成小块。
3. 红枣用温水泡软,去掉核。
4. 在炖盅或汤锅中加入足够的清水,放入橄榄、苹果和红枣。
5. 大火烧开后改小火,炖煮1-2小时。
6. 最后加入适量的冰糖,煮至糖溶化即可食用。
苹果橄榄猪骨汤
材料:猪骨(排骨、脊骨等)适量、苹果1-2个、橄榄10-15颗、姜、葱、盐适量。
做法:
1. 猪骨洗净,切成适当大小的块,放入锅中,加入冷水,水量要没过猪骨,大火烧开后撇去浮沫,捞出猪骨,用热水冲洗干净。