炒菜能放什么菜

炒菜可以放很多种食材，具体搭配可以根据个人口味和营养需求来选择。以下是一些常见的炒菜搭配和推荐：

清炒菜

青菜、 豆角、 西兰花等蔬菜，可加入蒜蓉、酱油等调味料。

肉蔬炒

肉丝炒青椒、 鸡肉炒芹菜等，将蔬菜与瘦肉一起炒制。

家常炒菜

西红柿炒鸡蛋、 麻婆豆腐、 青椒炒肉丝、 酸辣土豆丝、 红烧茄子、 炒玉米、 炒豌豆、 炒胡萝卜丝、 花菜炒肉、 回锅肉、 糖醋排骨、 素炒茼蒿菜、 地三鲜、 干煸豆角等。

其他推荐

炒白菜：多放蒜。

炒土豆：多放葱。

炒茄子：多放蒜和青椒。

炒豆角：多放干辣椒。

炒青椒：多放豆豉。

炒花菜：多放五花肉。

炒藕片：多放葱花。

炒丝瓜：多放蒜末。

炒鸡蛋：多放葱花。