丝瓜加什么好吃

丝瓜是一种非常健康且美味的蔬菜，可以与多种食材搭配出不同的风味。以下是一些推荐的搭配和食谱：

丝瓜炖排骨

食材：丝瓜2根，排骨300克，姜片2片，葱2根，盐适量，料酒1勺。

做法：

1. 排骨焯水去血沫，丝瓜切滚刀块。

2. 锅中加水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火炖40分钟。

3. 加入丝瓜块，继续炖15分钟。

4. 最后加入盐调味，撒上葱花即可。

功效：补充蛋白质，滋润养颜，清热解暑。

蒜蓉丝瓜

食材：丝瓜1根，蒜末2勺，盐适量，生抽1勺。

做法：

1. 丝瓜切片，蒜剁末。

2. 锅中放油，爆香蒜末。

3. 加入丝瓜片快速翻炒，加入适量盐和生抽。

4. 丝瓜变软即可出锅。