豆角卤怎么做

豆角卤的做法如下：

准备食材

豆角洗净去筋后切丁

西红柿洗净切块

五花肉切丁

大蒜切片

处理五花肉

开一锅热水，将五花肉焯水，捞出浮沫并控水

将肉加盐，老抽腌制5分钟

炒制

锅里放油烧热，加冰糖炒出泡

加入五花肉，炒至上色

放蒜翻炒均匀

加入豆角，加盐调味

加入西红柿，翻炒均匀

加热水煮至浓稠，加醋搅匀

煮面条

另起锅，开水煮面条

加入卤汁大火煮开即可

这样，一碗美味的豆角卤就做好了，可以搭配面条食用。