办理青椒的做法

青椒是一种非常常见的蔬菜，可以制作出多种口味的菜肴。以下提供几种常见的青椒做法：

爆炒青椒

食材：青椒一条、蒜米五粒、盐一匙、油一匙。

做法：

1. 青椒洗净，切成条状或块状。

2. 蒜米剥好皮备用。

3. 锅子洗净，干锅（锅内无水）加入油，等锅子微热之后加入蒜头爆香。

4. 接着加入青椒翻炒。

5. 大约炒1分钟之后，用米杯量半杯水加入锅中翻炒两下后，盖上锅盖。

6. 闷煮两至三分钟之后就完成了。

豆豉青椒

食材：青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

做法：

1. 将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。