排骨板栗海带汤

排骨板栗海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

500克排骨

50克海带

100克板栗

适量生姜片

适量料酒

适量盐

适量胡椒粉

步骤：

1. 排骨洗净切块，用滚水焯水去血水，捞出备用。

2. 海带泡发，剪成适合大小的块。

3. 将板栗剥壳备用。

4. 热锅倒入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。

5. 加入排骨煸炒至变色。

6. 倒入适量料酒炒匀，继续翻炒片刻。

7. 加入足够的水，水量要稍微多一些，放入板栗和海带，调入适量盐和胡椒粉，大火煮沸。

8. 煮沸后改小火慢炖，炖煮40分钟至汤汁浓郁，排骨熟烂即可。

做法二

材料：

排骨300克

新鲜栗子100克

干海带50克

盐适量

胡椒粉1小匙

步骤：