高压锅怎么做南瓜馅包子
使用高压锅制作南瓜馅包子,可以参考以下步骤:
食材准备
面粉:500克
南瓜:1个(约500克)
糖:适量
酵母:5克
水:250毫升
油:适量
盐:适量
其他调料(如花椒、辣椒、葱花等,根据个人口味选择)
制作步骤
南瓜处理
将南瓜去皮去瓤,切成小块。
可以选择用高压锅煮熟南瓜块,大约需要10-15分钟,具体时间根据南瓜的大小和高压锅的火力调整。
煮熟后,用勺子将南瓜压成泥状,备用。
面团制作
将面粉放入大碗中,加入糖和酵母,搅拌均匀。
缓缓加入温水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。
将面絮揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵,直到体积膨胀至两倍大。