熟了的虾切碎油炸可以吗

是的，熟了的虾可以切碎油炸。以下是一种常见的做法：

准备食材：

煮熟的虾、油、盐、姜、醋等。

腌制虾：

将虾和蒜、醋、姜一起浸泡腌制10分钟，然后加入香炸粉拌匀。

炸虾：

锅里放油，待油温合适后放入虾炸3分钟，然后翻面再炸3分钟，直到虾皮酥脆、肉质鲜嫩。

这种做法可以使虾皮变得酥脆，同时保持虾肉的嫩滑，是一种美味的小吃或菜肴。不过，油炸食品热量较高，建议适量食用。