清蒸海参和山药
清蒸海参和山药可以一起食用，两者搭配具有以下好处：
营养互补
海参：富含18种氨基酸、胶原蛋白、多种维生素和微量元素，具有健脑益智、延长寿命、促进骨髓造血功能等功效。
山药：含有淀粉酶、游离氨基酸等物质，能够健脾养胃、促进消化吸收，具有高营养、低热量的特点，适合肥胖人群食用。
口感丰富
清蒸的方式能够最大程度地保留海参的营养成分和原汁原味，使海参口感更加鲜嫩。
山药的口感细腻柔滑，与海参搭配在一起，能够提升整体口感的丰富度。
健康益处
海参和山药一同食用，不仅能够补充人体所需的多种营养物质，还有助于身体健康。
制作步骤
食材准备
铁棍山药
解冻海参
猪梅花肉
红薯淀粉
羊肚菌
生姜
葱花