一点点焦糖奶茶做法

制作焦糖奶茶的步骤如下：

将白砂糖放入锅中，用小火慢慢搅拌，直到糖融化并变成金黄色，形成焦糖色。这个过程需要耐心，避免开大火以免糖焦糊。

当焦糖熬好后，立即将红茶叶倒入锅中，快速翻炒几下，让茶叶均匀裹上焦糖，以释放出独特的茶香。

向锅中加入适量的纯牛奶和一些饮用水，根据个人口味调整牛奶的量。然后开小火慢慢煮，期间要时不时搅拌，防止粘锅。

当锅里的液体开始沸腾，冒小泡泡时，即可关火。使用滤网将煮好的奶茶过滤到杯子里，将茶叶渣过滤掉，得到一杯香喷喷的焦糖奶茶。

建议：

可以根据个人口味调整糖量和牛奶量，喜欢浓稠的可以多放一些牛奶，喜欢甜一点的可以多放一些糖。

如果想要更加丰富的口感，可以加入一些珍珠、椰果或其他水果。

制作焦糖时，火候一定要控制好，避免糖焦糊或牛奶浪费。