腊肉金针菇煮

腊肉金针菇煮的步骤如下：

材料准备

腊肉 250克

金针菇 250克

葱花 少许

腊肉处理

取一小块腊肉，切成0.5厘米厚的片。

金针菇处理

金针菇洗净备用。

煮腊肉

锅里加水，开中火放入切好的腊肉片，煮15分钟左右，直到腊肉变软。

加入金针菇

将洗净的金针菇加入锅中，再煮1分钟，然后关火。

调味

撒上少许葱花增加香味。

出锅

将煮好的腊肉金针菇盛出，即可享用。

小贴士

腊肉在煮之前可以先用热水烫一下，去除多余的盐分和杂质，这样煮出来的菜肴口感更佳。

金针菇很容易熟，所以加入锅中后煮的时间不宜过长，以免失去爽脆的口感。

希望这个简单的做法能帮助你做出美味的腊肉金针菇煮。