鸡茸木耳土豆馅饺子做法

鸡茸木耳土豆馅饺子的做法如下：

准备材料

土豆 2个

饺子皮 适量

葱姜蒜 适量

肉馅或豆腐馅 适量

鸡茸 适量

木耳 适量

盐、胡椒粉、生姜粉等调味料 适量

制作土豆馅

土豆去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。

将煮熟的土豆放入一个大碗中，用勺子或压碎器将其压成泥状。

在泥状的土豆中加入葱姜蒜末及适量盐，搅拌均匀。

如果使用肉馅，需要将肉馅与土豆泥一起搅拌均匀；如果使用豆腐馅，可以直接将土豆泥放入豆腐馅中搅拌均匀。

加入鸡茸和木耳，继续搅拌均匀，根据个人口味调整调味料的用量。

包饺子

取一张饺子皮，将适量土豆馅放在中间，然后用手指沾水润湿饺子皮的边缘。