西红柿西红柿汤的
西红柿汤是一道简单又美味的汤品，适合各种口味的人群。以下是一种常见的西红柿汤做法：
材料
西红柿：2个
葱末：适量
鸡蛋：2个
盐：1匙
食用油：适量
做法步骤
准备食材
西红柿洗净，放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。
葱洗净，切成末。
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液。
炒制
锅内倒入适量油，烧热后放入切好的葱末，爆出香味。
倒入切好的西红柿，小火炒出汤汁。
煮汤
倒入适量水，盖上锅盖烧开。
等西红柿煮开后，倒入搅拌好的鸡蛋液，煮至蛋液凝固成鸡蛋花。
调味
撒上一匙食用盐，搅拌均匀。