冰淇淋蛋糕化了之后

冰淇淋蛋糕在常温下极易融化，一旦融化，其液体会被蛋糕吸收，导致蛋糕软趴趴的不成型且口感变差。因此，如果冰淇淋蛋糕融化，建议采取以下措施：

尽快食用：

如果冰淇淋蛋糕在室温下融化，最好尽快食用，以免浪费美味。

放入冰箱冷冻室：

可以将融化的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻室，以减缓融化速度并保持其形状和口感。但请注意，冷冻时间过长可能导致冰淇淋蛋糕中的水分流失，影响口感。

自然融化：

在食用前，将冰淇淋蛋糕从冷冻室取出，自然融化至适宜食用的状态。这样可以保持蛋糕的口感和味道。

避免长时间放置：

即使将冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻室，也不建议超过12小时，否则口感和味道都会大打折扣。

综上所述，冰淇淋蛋糕融化后，应尽快食用或采取适当的保存措施，如放入冰箱冷冻室或自然融化，以保持其最佳口感和食品安全。