厦门卖什么早餐赚钱呢

在厦门，以下几种早餐项目被认为是最赚钱的：

沙茶面：

沙茶面是厦门的“城市名片”之一，以其浓郁的沙茶香味和丰富的口感层次著称。推荐去街边的小店品尝，价格实惠且具有烟火气。

面线糊：

面线糊是厦门的“温柔兄弟”，用细细的米线熬煮而成，浓稠而滑顺，汤底鲜美，带着一股淡淡的米香。

炸五香：

炸五香是厦门街头巷尾最常见的小吃之一，用豆腐皮包裹着瘦肉、鱼肉等馅料，再加入五香粉调味，深受当地人喜爱。

豆浆油条：

豆浆油条是中国经典的传统早餐，制作简单，成本低廉，且深受大众喜爱。一个油锅和一张小木台即可开张营业，利润较高。

包子馒头：

包子作为传统的早餐食品，具有皮薄、鲜嫩、汤鲜、汁多等特点，需求量很高，尤其是赶地铁公交的上班族和家长。

小笼包：

小笼包作为中国特色小吃之一，在早餐界也有一席之地，其成本主要在于肉馅，若控制得当，利润可观。

煎饼果子：

煎饼果子以其酥脆的外皮、香浓的酱料和独特的烧饼口感，深受消费者喜爱，制作成本低，利润可观。

石磨肠粉：

石磨肠粉因其米香味浓、口感爽滑而受到欢迎，纯利润较高，若一天能卖出100份，纯利润可达350元，一个月就是10800元。

鸡蛋汉堡：

鸡蛋汉堡结合了顶级口感和味觉享受，制作简单，成本低，利润高，适合摆滩或作为副业。

爆汁鸡肉卷：

爆汁鸡肉卷以其肉质鲜嫩、满口鲜香而广受欢迎，利润可观，适合小本创业。

综合来看， 沙茶面、 面线糊、 炸五香、 豆浆油条、 包子馒头、 小笼包、 煎饼果子、 石磨肠粉、 鸡蛋汉堡和 爆汁鸡肉卷都是厦门早餐市场上比较畅销且利润较高的项目。选择哪个项目取决于个人的口味偏好、经营地点和市场需求。建议可以根据当地人的饮食习惯和消费水平，选择具有特色和吸引力的早餐项目进行经营。