青菜汁加猪油

将青菜汁加猪油是一种传统的烹饪方法，可以使菜肴更加美味。以下是一种简单的做法：

准备食材

青菜：适量

猪油：适量

盐：适量

味精或鸡精：少许（可选）

处理青菜

将青菜洗净，切成适当大小的段或片。

加热猪油

在锅中放入适量的猪油，加热至油温适中（通常是中火）。

炒制

将切好的青菜放入锅中，快速翻炒，使每片青菜都均匀受热。

炒至青菜变软但仍保持翠绿色时，加入适量的盐调味。

如果喜欢，可以加入少许味精或鸡精提鲜。

出锅

炒至所有食材熟透且调味均匀后，即可出锅装盘。

小贴士：

火候控制：大火快炒可以保持青菜的翠绿色和口感，避免炒太久导致营养流失和颜色变黄。