玉米串油炸

玉米粒串油炸是一道美味的小吃，以下是详细的制作步骤和所需食材：

食材准备：

玉米：2根

牙签：数支

食用油：适量

辣椒粉：适量

孜然粉：适量

胡椒粉：少许

盐：少许

淀粉：适量

烧烤料：适量

白芝麻：适量

制作步骤：

准备玉米

选择新鲜的玉米，蒸熟或煮熟。

将玉米切成比牙签稍短一点的段，用牙签串进玉米粒里面，串好后，把玉米粒扒下来，注意串的时候两头留点竹签空余，以防炸的时候掉粒。

油炸玉米粒

在锅中加入足够的油，油温升至170度左右，调至中火。

将串好的玉米粒放入锅中炸至金黄酥脆，大约需要3分钟。

调味

炸好的玉米粒捞出后，撒上适量的烧烤料、孜然粉、辣椒粉和白芝麻等调味料，根据个人口味调整。

享用

拌匀调味料后，即可享用这道脆甜可口的牙签玉米粒了。

小贴士：

油温不宜过高，以免玉米粒外焦里生。

调味时，可根据个人口味调整辣椒粉和盐的用量。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的玉米粒串油炸了。这道菜不仅口感酥脆，而且味道丰富，适合作为小吃或下酒菜。