排骨玉米胡萝卜鸡爪汤

排骨玉米胡萝卜鸡爪汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

鸡爪 4 个

排骨 1 根

玉米 100 克

荸荠 50 克

胡萝卜 70 克

盐 3 克

料酒 5 毫升

步骤：

1. 将所有食材洗净，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，荸荠去皮，鸡爪切去爪尖，排骨斩成段。

2. 锅中注入适量清水，放入排骨，大火烧开，煮3分钟以去除血水，捞出。

3. 锅中注入适量清水，放入鸡爪，淋入料酒，大火烧开，煮3分钟以去除血水，捞出。

4. 另起锅，注入适量清水，放入鸡爪、排骨、玉米、胡萝卜、荸荠，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，转小火煲1小时。

5. 撒入盐调味，盛出即可。

做法二

材料：

鸡爪 5 只

排骨 5-6 块

水果玉米 1 根

盐 适量

鸡精 少许

葱花 几片

姜 几片

料酒 若干