好吃油炸面食
香蕉炸丸子:
将香蕉切成小丸子状,沾裹面粉,然后用油炸至金黄色。
炸豆腐丸子:
将豆腐切成小块,然后用麦芽糖和面粉搅拌均匀,再将豆腐块沾裹面粉后炸至金黄色。
炸草莓卷:
将草莓放入薄饼中,卷起来,然后沾裹面粉炸至金黄色。
炸蘑菇片:
将蘑菇切成薄片,沾裹面粉后炸至金黄色。
炸鱿鱼圈:
将鱿鱼切成圈状,沾裹面粉和淀粉后炸至金黄色。
馓子:
馓子是在西北地区尤其是少数民族地区非常可口的一种油炸食品,色泽黄亮,香脆精美。馓子是用白面为原料,加盐和调料,搓成细条,一圈圈放入油中炸制而成。
糖油糕:
糖油糕也是西北地区经典的特色小吃,也是很多人儿时的美好回忆。圆如饼,形似鼓,香味扑鼻。咬一口,外酥内嫩、甜香爽口。
油香:
油香是一种中国传统食品,尤其是是穆斯林民族的特色美食,分为普通油香、糖油香、肉油香三种。在面粉、植物油为主要原料的基础上,可以添加红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。
油炸馃:
在西北少数民族地区,逢年过节,人们还会做很多形状各异的油炸面食。
猫耳朵:
这是一种形状类似猫耳朵的面食,可以搭配不同的馅料和调味料,炸制后外皮酥脆,内里柔软。