南瓜奶露的做法

南瓜奶露的做法如下：

准备材料

南瓜：适量

牛奶：适量

玉米淀粉：适量

白砂糖：适量

椰蓉：适量（可选）

处理南瓜

南瓜洗净去皮，切成薄片或小块。

将南瓜片放入蒸锅中，大火蒸10分钟至熟透。

蒸好的南瓜取出，放入大盆中，按压成泥备用。

制作过程

在盆中放入牛奶、玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀。

将搅拌好的南瓜糊倒入网筛中进行过滤，沥出南瓜泥，可以用刮刀按压一下。

过滤好的南瓜糊放入奶锅中，小火慢熬至南瓜糊浓稠。

其他变化

可以根据个人口味加入椰蓉增加风味。

如果喜欢更加浓稠的口感，可以在最后加入适量淡奶油。

完成与享用

熬至南瓜糊浓稠后，关火，倒入碗中即可享用。

建议：

选择新鲜、成熟的南瓜，这样南瓜的甜味会更浓郁。

搅拌时要确保所有材料充分混合，南瓜泥要细腻无颗粒。

熬煮过程中要保持小火，以免糊锅，同时要经常搅拌，确保南瓜糊受热均匀。