冰冻猪排骨能做烧骨吗

冰冻猪排骨 能做烧骨。以下是一个简单的做法：

解冻排骨：

将冷冻排骨提前解冻，清洗掉血水。

焯水：

将排骨放入锅中，加入葱姜和料酒（或啤酒）进行焯水，去除腥味。

炒糖色：

在锅中加入适量的油和白糖，炒至糖色（焦糖色）。

翻炒排骨：

将排骨倒入锅中，翻炒至上色。

调味：

加入适量的盐、老抽、生抽、红烧酱油等调料，继续翻炒均匀。

加水炖煮：

倒入足够的水，加入葱姜等调料，大火煮开后转小火慢炖。

加入配料：

待排骨炖至七八成熟时，可以加入粉条、土豆等配料，继续炖煮至熟透。

这样，你就可以做出美味的冰冻猪排骨烧骨了。