赞美白菜的原创诗句是

“白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”—— 明·郑板桥《白菜》

“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。”—— 宋·范成大《冬日田园杂兴》

“早菘细切肥牛上，晚菘未觉经霜脆。”—— 宋·苏轼《和文与可洋川园池三十首·菜圃》

“白菘类羔豚，冒土出熊蹯。”—— 宋·苏轼《雨后行菜圃》

“晚白菜肥蚕出火，冬青花落燕成家。”—— 元·赵孟頫《题耕织图二十四首奉懿旨撰》

“初秋细雨冒嫩芽，霜打入冬身挺拔。碎身含笑千百片，独留青白传佳话。”

“浓霜打白菜，霜威空自严。不见菜心死，翻教菜心甜。”—— 白居易《咏白菜》

“夏种秋收进万家，包心玉梗白无瑕。”—— 方庆祥《咏大白菜》

“菜根风味，无过秋菘美。”—— 叶申芗《霜天晓角·白菜》

“紧实冠青仪态丰，深藏百味意无穷。似花不屑霜和雪，乐在苍生锅碗中。”—— 《咏白菜》