铁锅炒菜干糊怎么办

当铁锅炒菜出现干糊时，可以尝试以下几种方法来清洗：

将烧焦的锅冷却后，用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分。这样可以有效去除烧焦的残留物，避免粘锅。

在锅中倒入约半碗白醋或加入一些茶叶，加水煮沸约三四分钟，然后关火。等待五分钟，锅烧糊的部分会大片脱落，用铲子捞起即可。最后用清水冲洗干净。

将锅底烧热，在冒烟的时候撒一些盐，轻轻晃动一分钟，然后关闭火源，用清洁球擦拭。这样可以清除锅底的糊迹，且不会留有糊味。

挑选几个不太好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的部分会脱落。煮好后，简单清洗一下即可。

在锅中撒入面粉，再倒入白醋，烧沸后静置15分钟。然后用百洁布进行擦拭，最后用清水洗干净。

在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1:1:0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟后，锅内的黑垢就会明显减少。然后倒出液体，用百洁棉擦拭锅底。

将家中较大的锅子加清水，投入一些橘子皮或洋葱，加水烧开后浸泡一会儿，黑斑会飘起来，再清洗去掉。也可以用西红柿煮水来去除糊迹。