黄喉和排骨能一起煮吗
黄喉和排骨 可以一起煮。以下是一种常见的做法:
准备食材
猪排骨500克
黄喉200克
姜片、葱段适量
料酒、盐、味精、胡椒适量
处理食材
将猪排骨剁成小块,用沸水氽去血水,捞出沥干备用。
黄喉清洗干净,切成适当大小的段。
炖煮
在锅中加入适量的清水,放入焯好水的排骨,加入姜片、葱段和料酒。
大火烧开后转小火,炖煮约1小时左右,直到排骨软烂离骨。
将黄喉放入锅中,继续炖煮约10-15分钟,直到黄喉熟透。
调味
加入适量的盐、味精和胡椒调味,根据个人口味调整。
最后撒上葱花即可出锅。
这种做法不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合家庭日常食用。