玉米排骨汤辅食添加

玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的辅食，适合婴儿和幼儿食用。以下是添加玉米排骨汤辅食的步骤和建议：

食材准备

排骨500克

玉米1-2根

胡萝卜1根

姜1块

葱1根

料酒1汤匙

盐适量

枸杞少许（可选）

食材预处理

排骨：

洗净，切成小段，冷水下锅，加入姜片、葱段和1汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水2-3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。

玉米：

去皮去须，切成小段。

胡萝卜：

去皮，切成滚刀块。

姜：

切片，葱切段。

炖煮步骤

1. 将焯水后的排骨放入砂锅中，加入足量清水（水要一次性加足，中途尽量不加水），放入姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

2. 添加玉米段和胡萝卜块，继续小火炖煮30-40分钟，直至排骨和蔬菜都炖至软烂。

3. 加入适量盐调味，若喜欢还可放入少许枸杞，再炖煮5分钟，让枸杞的味道融入汤中。

4. 关火后，将玉米排骨汤盛出，撒上葱花即可享用。