我想加木耳和胡萝卜
木耳和胡萝卜可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和烹饪技巧：
木耳炒胡萝卜丝
材料：干木耳、胡萝卜、蒜末、盐、生抽等调味料。
做法：将干木耳用温水泡发，清洗干净后切成细丝；胡萝卜洗净去皮，也切成细丝。在热油锅中爆香蒜末，加入木耳丝和胡萝卜丝翻炒，调入适量的盐、生抽等调味料，炒至蔬菜熟透即可出锅。
木耳胡萝卜包子
材料：中筋面粉、胡萝卜、木耳、泡打粉、酵母粉、玉米油、酱油、素蠔油、生抽、白糖、胡椒粉等。
做法：调好面粉静置发酵20分钟，面团切成12等份，擀成内厚外薄包子皮；木耳泡发煮熟，凉凉后切成丝，胡萝卜挂成丝；加入玉米油、酱油、素蠔油、生抽、白糖、胡椒粉适量，搅拌均匀。包好内馅，大火蒸煮15分钟，蒸之前须让包子醒15分钟再蒸。
木耳胡萝卜鸡蛋馅
材料：胡萝卜、木耳、鸡蛋、香油、葱花、盐等。
做法：胡萝卜洗净去皮，切丝，用少许盐腌制15分钟；木耳洗净，切碎备用；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将腌制过的胡萝卜丝、泡发的木耳和搅拌均匀的鸡蛋液混合在一起，加入适量的香油和葱花进行调味，轻轻搅拌均匀即可。
山药木耳胡萝卜炖
材料：山药、胡萝卜、木耳、盐、食用油等。
做法：干木耳放水中泡发，发好之后，烧一锅热水，将木耳放进去过火，盖上盖焖10分钟；山药去皮洗净，切成片；胡萝卜去皮洗净，切成片；锅内热油，放入胡萝卜翻炒至萝卜见软，加入山药，翻炒几下，最后放入木耳，少许清水，少许盐，将山药炒熟即可。