新鲜银耳和什么煮最好喝

新鲜银耳可以与多种食材搭配煮制，以下是一些推荐的搭配及做法：

绿豆牛乳银耳羹

食材：绿豆、银耳、百合、冰糖、牛奶

做法

1. 绿豆加2片柠檬煮开，加入银耳和百合炖煮30分钟。

2. 搅拌以快速出胶，加入冰糖和牛奶搅拌均匀即可。

水润红枣银耳汤

食材：红枣、枸杞、银耳、冰糖、牛奶

做法

1. 银耳泡发后撕成小片，与红枣、枸杞一同放入砂锅，加水炖煮。

2. 大火烧开后转小火煮10分钟，加冰糖搅拌，半小时后加入枸杞，最后加牛奶。

红薯银耳羹

食材：红薯、红枣、红糖、枸杞、银耳

做法