香菇水果馒头的做法
香菇水果馒头的做法如下:
准备食材
面粉 500克
酵母 5克
白砂糖 30克
可可粉 5克
温水 适量
其他馅料(如紫薯馅、豆沙馅等,根据个人口味选择)
和面
将面粉、酵母粉、白砂糖加入适量温水中,调和均匀,揉成面团。
揉好的面团醒5分钟,然后分成若干小份,每份约100克左右。
制作香菇和香菇蒂
取一份面团,揉成圆形作为香菇的顶部。
预留一份面团,揉成圆柱形作为香菇的蒂部。
在香菇顶部刷上一层可可粉,注意不要重复刷,以免颜色过深。
将香菇蒂部插入香菇顶部,形成完整的香菇形状。