韩国啤酒酱螃蟹的做法

韩国啤酒酱螃蟹的做法如下：

准备食材

螃蟹 2个

酱油 3:1

水

洋葱 半个

蒜 1把

姜 1块

大葱 1根

辣椒 6个

海带 1张

清酒 1杯

香菇 2个

大枣 5个

榆树皮 2个

月桂叶 2片

甘草 少许

煮制汤底

将萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣放入砂锅内。

辣椒放入砂锅。

倒入酱油、水、清酒。

煮开后放入香辛料（月桂叶、甘草等）。

再次煮开后转小火煮1个小时，然后凉凉。

处理螃蟹