杨家怎样腌制好吃

杨家腌制杨梅的方法如下：

准备材料

杨梅500克

白糖100克

盐适量

朗姆酒适量（可选）

玻璃瓶一个（干净且无油脂）

腌制步骤

清洗杨梅：将杨梅用清水洗净。

淡盐水浸泡：将洗净的杨梅放入淡盐水中浸泡10-15分钟，去除部分酸味和杂质。

清洗沥干：将浸泡好的杨梅取出，用清水冲洗干净，然后晾干表面水分。

腌制杨梅：

在玻璃瓶底部铺一层白糖。

放入晾干水分的杨梅。

再放一层糖，重复上述步骤，直到杨梅全部放入瓶中。

加入调料：在杨梅上加入适量的白糖和朗姆酒，搅拌均匀。