熟冻贻贝

熟冻贻贝可以通过多种方法来烹饪,以下是一些推荐的食谱和步骤:

白酒煮贻贝

材料:熟贻贝200g,红椒1个,姜、葱适量,白酒适量。

做法

1. 准备贻贝,红椒、姜葱切好。

2. 油锅烧开,下姜葱爆香,放白酒,下贻贝翻炒,掺点水,水烧干下红椒。

3. 起锅前放点生抽即可。

丝瓜炒贻贝

材料:贻贝500克,丝瓜1根,油适量,盐适量,大蒜适量,芝麻油适量。

做法

1. 丝瓜洗净,贻贝去掉水分。

2. 丝瓜去皮切块,大蒜切碎,锅内烧热加油,放入大蒜爆香,加丝瓜大火煸炒,丝瓜炒出水,倒入贻贝快速翻炒,加盐调味,点入芝麻油拌匀即可。

韭菜炒淡菜

材料:淡菜10~30g,韭菜60g,油、盐适量。

做法