熟冻贻贝
熟冻贻贝可以通过多种方法来烹饪,以下是一些推荐的食谱和步骤:
白酒煮贻贝
材料:熟贻贝200g,红椒1个,姜、葱适量,白酒适量。
做法:
1. 准备贻贝,红椒、姜葱切好。
2. 油锅烧开,下姜葱爆香,放白酒,下贻贝翻炒,掺点水,水烧干下红椒。
3. 起锅前放点生抽即可。
丝瓜炒贻贝
材料:贻贝500克,丝瓜1根,油适量,盐适量,大蒜适量,芝麻油适量。
做法:
1. 丝瓜洗净,贻贝去掉水分。
2. 丝瓜去皮切块,大蒜切碎,锅内烧热加油,放入大蒜爆香,加丝瓜大火煸炒,丝瓜炒出水,倒入贻贝快速翻炒,加盐调味,点入芝麻油拌匀即可。
韭菜炒淡菜
材料:淡菜10~30g,韭菜60g,油、盐适量。
做法: