生西红柿砂糖

生西红柿加砂糖是一种简单又美味的夏日凉菜。以下是一种常见的做法：

食材准备

新鲜西红柿：适量

白砂糖：适量

步骤

将新鲜西红柿洗净，切成适当大小的块或片。

准备好适量的白砂糖。

将切好的西红柿摆放在盘子上，形成美观的排列。

在西红柿表面撒入白砂糖。

拌匀，让糖均匀覆盖在西红柿上。

可以根据个人口味，将拌好的西红柿放入冰箱冷藏一段时间，取出后更加沙甜清爽。

健康功效

西红柿含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸等营养成分，具有补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、抗氧化、美容养颜等功效。

白糖是人体主要的能量来源之一，适量食用可以补充能量，促进新陈代谢。

小贴士

在西红柿顶部划十字和用热水烫皮，可以便于西红柿皮快速剥下。