浓缩咖啡牛奶奶油的做法
准备材料
浓缩咖啡 1人份
牛奶 适量
冰块 半杯
奶油奶酪(奶盖) 20克
牛奶(奶盖) 10克
淡奶油(奶盖) 40克
炼乳(奶盖) 10克
零卡糖粉(奶盖) 10克
芝士粉 适量
硬奶酪碎(装饰用) 适量
制作奶盖
将20克奶油奶酪、10克牛奶、10克炼乳放入容器,用料理棒低速搅拌均匀。
加入40克淡奶油和10克糖粉,再次低速搅打至六分发,略微有流动的状态。
准备咖啡杯
杯子放入半杯冰块,倒入牛奶(七分满),然后倒入浓缩咖啡。
添加奶盖
在咖啡表面放入奶盖,撒上芝士粉。