杏鲍菇胡萝卜粉丝包子
杏鲍菇胡萝卜粉丝包子是一道美味的中式点心，结合了杏鲍菇的香气、胡萝卜的甜味和粉丝的滑嫩，非常适合作为早餐或晚餐。下面是制作这道点心的详细步骤和所需材料。
材料准备
杏鲍菇1个
胡萝卜1根
粉丝适量
面粉500克
酵母5克
葱姜末适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
糖少许
五香粉少许
香油适量
鸡蛋1个
食用油适量
制作步骤
面团准备
将面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团，发酵至两倍大。
馅料准备
胡萝卜去皮切成碎丁，杏鲍菇切成碎丁，粉丝提前用温水泡软。
将葱姜末放入肉馅中，加入五香粉、盐、酱油、蚝油和少许糖调味，搅拌均匀后磕入一个鸡蛋。
将切好的杏鲍菇和胡萝卜丁放入肉馅中，加入一勺食用油搅拌均匀。