芹菜夹心豆腐

芹菜夹心豆腐是一道健康美味的家常菜，结合了芹菜的清香和豆腐的滑嫩，适合各种口味的需求。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础炒法

食材：芹菜、豆腐、盐。

步骤：

1. 豆腐切成薄片，下锅煎至两面金黄，出锅备用。

2. 芹菜切条，先下锅翻炒，再加入煎好的豆腐一起翻炒，加盐调味，炒匀后即可出锅。

加入调味料

食材：芹菜、豆腐、油、盐、鸡精。

步骤：

1. 芹菜切段，豆腐切成长方形，锅里放油加热至9分热后倒入豆腐，炸至金黄色捞起来。

2. 锅里留一些底油加入芹菜炒软，加入炸好的豆腐、盐、鸡精，炒一会儿出锅。

加入辣椒和蒜

食材：芹菜、豆腐、辣椒、蒜、油、盐、味极鲜酱油、鸡精、蚝油。