熹妃传红烧肉的做法

熹妃传红烧肉的做法如下：

五花肉500克

生姜适量

葱适量

蒜适量

八角2-3颗

桂皮1-2块

料酒适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

盐适量

清水适量

将五花肉洗净，切成大小均匀的块状。

用开水焯水，去除血水和腥味，捞出备用。

将锅烧热，加入少许食用油。

放入生姜、大葱、蒜头、八角和桂皮，炒出香味。

将焯好的五花肉加入锅中，翻炒至表面微黄。

加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，让肉块上色。

倒入足够的清水，水量要稍微多一些，没过肉块为宜。

加入适量的白糖和盐，根据个人口味调整，搅拌均匀。

将火调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，约40-60分钟，直到肉变得软烂入味，汤汁收浓。

待肉变得酥软，汤汁浓稠时，即可出锅，撒上葱花或者香菜点缀。

这就是红烧肉的基本制作步骤，你可以根据个人口味的喜好进行微调。