面条敢多厚
面条的厚度可以根据不同的制作方法和食用需求有所变化。以下是一些常见面条厚度的信息:
一般面条
宽度和厚度通常在拇指宽、两枚硬币那么厚,边缘起伏倦曲着。即使是小份的面条,碗口一般也在四寸左右,且通常会有香菜、油泼辣子和醋瓶等配料。
家用面条机制作的面条
厚度标准在1.2毫米左右,外观平直不弯曲,粗细长宽度等规格均一致。这种面条煮熟后不易断裂,滑溜有嚼劲。手擀面的厚度则可以达到2毫米到4毫米。
手工面条
厚度可以达到5毫米,宽度为2毫米。
关中面食
懒面条的宽度为10毫米,厚度为5-7毫米,长度不超过300毫米。
综合以上信息,可以得出以下结论:
一般面条:厚度约为两枚硬币的厚度,边缘起伏倦曲。
家用面条机制作的面条:厚度约为1.2毫米,外观平直。
手工面条:厚度约为5毫米。