芋头煎多长时间能熟
芋头煎熟的时间取决于芋头的大小和烹饪方法。以下是几种常见的烹饪方法及其所需时间:
先煎后焖
将芋头丸子放入锅中,小火慢煎约6分钟,直到表面金黄。
加入没过肉丸一半的水(约200克),盖上盖子,中小火焖煮5分钟。
切片煎
芋头去皮切片,放入蒸锅大火蒸30分钟至熟。
蒸好的芋头压成泥,加入面粉、白砂糖和匀,搓成丸子形。
锅内油烧至五成热时,放入丸子,中小火煎约1分钟,翻面再煎1分钟。
干煎
将平底锅加热至中火,加入适量油,放入芋头块煎至表面金黄且变软,大约需要10-15分钟。
综合以上方法,如果采用先煎后焖的方法,芋头丸子大约需要11分钟(6分钟煎 + 5分钟焖)即可熟透。如果采用切片煎的方法,芋头片需要35分钟(30分钟蒸 + 1分钟煎)。干煎方法则需要10-15分钟。
建议根据实际烹饪需求和芋头的大小来选择合适的方法和时间,以确保芋头熟透且口感良好。