苦瓜和捧瓜

苦瓜是一种常见的蔬菜，因其独特的苦味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是关于苦瓜的一些详细信息：

苦瓜，又名金荔枝、癞瓜、凉瓜、锦荔枝、癞葡萄等。

苦瓜属于葫芦科苦瓜属，是一种一年生攀缘草本植物。

苦瓜原产于东印度热带地区，后传播到南亚、东南亚、中国、加勒比海群岛等地，并在这些地区广泛种植。

苦瓜每100克果肉含有维生素C 80毫克，是黄瓜含量的14倍，还含有多种氨基酸、维生素A、B等营养成分。

苦瓜具有清热解毒、润燥生津、助消化、增进食欲等功效，对多种疾病有较高疗效。

苦瓜可以炒食、煮汤、腌制等多种方式食用。例如，苦瓜炒蛋是一道常见的家常菜。

中医认为苦瓜性味苦、寒，有清心明目、益气壮阳、解疲劳、除邪热等功效，能够治疗肝火赤目、胃热烦温、湿热痢疾等病症。