好吃的饭菜做饭

炒合菜

粉条用开水泡软，加老抽拌匀腌制一会，鸡蛋炒散盛出。

锅内热油加姜蒜豆芽翻炒断生，倒入粉条、韭菜、鸡蛋、干辣椒。

加盐、鸡精、生抽调味，翻炒两分钟出锅。

白菜烧豆腐

豆腐切块在油锅中煎至金黄盛出，留底油倒入辣椒炒香。

倒入白菜翻炒变软，再倒入煎好的豆腐，加盐、鸡精、生抽、香醋调味，翻炒均匀出锅。

番茄烧茄子

茄子去皮滚刀切块，撒一些玉米淀粉拌匀备用。

西红柿切块，青椒切块备用。

锅里热油下入茄子块炸制变色捞出，留底油下葱花蒜沫炒香，倒入青椒和西红柿块翻炒出汁。

倒入茄子翻炒，加生抽、蚝油、鸡精、盐、糖少许番茄酱、水淀粉翻炒出锅。