带皮羊肉怎么掉毛
要去掉带皮羊肉的毛发，可以尝试以下几种方法：
火烧法
将羊肉涂上料酒后，用火烧烤。这样不仅可以去除腥味，还能有效去除绒毛。注意火候控制，避免烧焦羊肉。
铁锅法
将铁锅放在电磁炉上烧热至红，然后将有皮羊肉贴上去慢慢去除毛发。可以在锅内放少许食用油，以防止羊肉粘锅。
开水烫法
将水加热至沸腾，加入少许盐，待盐溶化后，将羊肉放入桶中。然后倒入冷水（1:5的比例），盖盖1-2分钟，再翻转羊，用手或工具去除毛发。这种方法特别适用于快速去毛。
盐醋法
在羊肉上撒少许盐和醋，使毛发层松软，然后用水加热后，用镊子等工具拔出毛发。盐和醋的加入可以使毛发更容易脱落。
松香法
将松香融化后倒至羊皮上，待松香冷却凝固后，揭除松香即可去除毛发。但这种方法对皮肤有害，应谨慎使用。
刀刮法
用火烧后，用刀片刮去表面烧焦的毛发。这种方法虽然简单，但不能彻底去除羊肉皮中的毛根。