魔芋烧鸭和豆角可以不

魔芋烧鸭和豆角 可以一起作为一道菜肴来烹饪。魔芋烧鸭是一道色香味俱佳的汉族传统名菜，尤其受到四川地区人民的喜爱，而豆角也是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养成分和口感。将魔芋烧鸭和豆角一起烹饪，可以丰富菜肴的口感和营养价值。

准备食材

鸭肉（可以选择整鸭或鸭腿等部分）

魔芋

豆角

八角

花椒

小茴香

豆瓣酱（尤其是郫县豆瓣酱）

泡红椒

泡老姜

老姜

大蒜

料酒

老抽

盐

白糖

葱

香菜等

处理食材

鸭肉洗净，用盐、姜片、小葱段、料酒码味10分钟。

魔芋切块，用清水泡30分钟。

豆角洗净，切段或条状。