樱桃萝卜小知识
樱桃萝卜是一种小型萝卜，因其外形酷似樱桃而得名。以下是关于樱桃萝卜的一些小知识：
生长环境
樱桃萝卜性喜温和凉爽的气候，对光照要求不严格，但在充足的光照条件下，叶片生长更为旺盛，萝卜也会更加饱满。
适应性强，以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土为佳。保持土壤湿润是关键，但也要避免积水，否则容易导致根部腐烂。
播种与护理
播种一般采用条播或撒播的方式，播种深度约为1 - 2厘米。播种后要轻轻覆盖一层薄土，并保持土壤湿润。
幼苗出土后，要及时移苗，去除弱小、过密的幼苗，使株距保持在3 - 5厘米左右。
在生长期间，要定期除草，避免杂草与樱桃萝卜争夺养分和水分。可适量追施一些有机肥或复合肥，以促进萝卜的生长。
营养价值
樱桃萝卜含有丰富的维生素C和维生素B族，具有抗氧化作用，能够增强免疫力，促进胶原蛋白合成。
含有钾、镁、钙等矿物质，有助于维持心脏和肌肉的正常功能，调节血压，对骨骼健康有益。
含有芥子油和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。