儿童猪杂炖汤

儿童猪杂炖汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合家庭制作。以下是制作儿童猪杂炖汤的步骤和所需材料：

材料

猪肚：100克

猪心：50克

猪肝：50克

猪肠：50克

香葱：2根

姜片：3片

蒜瓣：3瓣

枸杞叶：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

花生油：适量

淀粉：适量

步骤

准备材料

将猪肚、猪心、猪肝等猪杂切成小块，清洗干净。

猪肝除去筋膜，用清水浸泡20分钟，然后切成薄片。

猪肠加适量淀粉，洗净后切段。

香葱切段，姜切片，蒜瓣拍碎。

枸杞叶洗净，备用。

腌制猪杂

将猪杂放入碗中，加入生姜丝、适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

煮汤

锅中加水，放入处理好的猪杂，开火煮沸。