哪些菜能用海带炖汤吃

海带排骨汤

材料：排骨、海带、姜片、葱段、盐、料酒等。

做法：排骨洗净，焯水去血沫；海带泡发，切块。将排骨、海带、姜片、葱段放入锅中，加水炖煮，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐、料酒调味即可。

海带虾仁汤

材料：虾仁、海带、嫩姜、盐、橄榄油等。

做法：虾仁清理干净，海带泡发，切块。嫩姜切成块备用。汤锅加入适量清水，煮开，将嫩姜下锅煮至出味，然后加入海带丝，待海带丝出味后，倒入去壳和头的虾仁，煮至虾仁变色后，加入盐和适量橄榄油，稍煮片刻即可出锅。

海带白萝卜汤

材料：白萝卜、海带、香菜、姜丝、盐、味精等。

做法：水发海带洗净，切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝，大火煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

海带冬瓜汤

材料：冬瓜、海带、姜片、盐、味精等。

做法：冬瓜去皮切块，海带泡发切块。将冬瓜、海带、姜片放入锅中，加水炖煮，大火煮沸后转小火煮约1小时，加盐、味精调味即可。