猪肺炖汤要放什么吗

猪肺炖汤是一道传统的滋补汤品，可以根据个人口味和需求选择不同的配料来增添风味和营养。以下是一些常见的猪肺炖汤配料和步骤：

主料

猪肺：选择新鲜的猪肺，彻底清洗干净，去除淤血和杂质。

配料

白萝卜：有助于清润滋补，帮助去燥。

杏仁（南杏仁和北杏仁）：具有润肺止咳的功效。

姜片：提味，帮助驱寒。

蜜枣：增加汤的甜度和营养。

银耳：提前泡发，撕成小朵，增加汤的粘稠度和口感。

罗汉果：1/4个，洗净备用，注意不要放整颗，以免味道过重。

陈皮：1片，洗净备用，有助于增加汤的香气和消化。

菜干：提前泡发并洗净。