金汤虾仁是什么菜做的

金汤虾仁是一道 色香味俱全的佳肴，以其金黄诱人的色泽、嫩滑细腻的口感和鲜美的味道深受人们喜爱。这道菜的制作过程如下：

材料准备

南瓜 200克

虾仁 8只

香葱 1根

生姜 1块

六月鲜8克小轻酱油 约1克

味达美臻品料酒 1小勺

白胡椒粉 1克

盐 1克

制作步骤

虾仁清洗干净，加1勺味达美臻品料酒和半克白胡椒粉抓匀腌制。

葱切段，姜切片。

南瓜切片上锅蒸10分钟，蒸好的南瓜用勺子压碎，过筛，得到更细腻的南瓜泥。

锅中放少许油，放入葱姜炒香，捞出葱姜。

放入南瓜泥和水煮开。

放入虾仁煮1分钟。

加入约1克六月鲜8克小轻酱油、半克白胡椒粉、1克盐，拌匀。