胡萝卜能不能做蛋糕胚

胡萝卜是可以用来做蛋糕胚的。以下是一些具体的食谱和做法：

材料：色拉油100克、白糖100克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、苏打粉1/2茶匙、胡萝卜125克、核桃碎25克、盐1/8茶匙、肉桂粉1/8茶匙、柠檬汁1茶匙、泡打粉1茶匙。

做法：将胡萝卜去皮洗净切碎或擦成丝，与其他材料混合后放入蛋糕模具中，烤40分钟左右。

材料：玉米油30g、牛奶25g+5g、胡萝卜泥35g、低筋面粉55g、鸡蛋3颗、柠檬汁适量、细砂糖40g、玉米淀粉5g。

做法：将胡萝卜切成薄片，加牛奶打成泥，与其他材料混合后放入蛋糕模具中。

材料：爱乐薇淡味黄油200g、利贝迪奶油奶酪227g、核桃75g、胡萝卜300g、糖200g、鸡蛋3个、面粉200g、泡打粉2g、茶匙水2g、茶匙糖粉50g、柠檬汁+柠檬皮屑1茶匙。

做法：将胡萝卜削皮擦丝，与其他材料混合后裱入纸杯蛋糕模具，烤40分钟。

这些食谱都表明胡萝卜可以用来制作蛋糕胚，并且可以根据个人口味添加其他配料如核桃、肉桂粉等来增加风味。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱进行尝试。