蛋糕做法电饭锅加奶油

使用电饭煲制作蛋糕并加奶油的步骤如下：

准备材料

鸡蛋4个

牛奶45g

玉米油30g

低筋面粉55g

细砂糖35g

柠檬汁几滴

淡奶油200g

细砂糖20g

新鲜草莓适量（用于装饰）

制作蛋糕糊

蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

蛋清中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。

取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，然后倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

准备电饭煲