腌制无糖柠檬的做法

腌制无糖柠檬的做法如下：

准备材料

新鲜柠檬两个

盐适量

干净的密封罐一个

清洗柠檬

将柠檬用盐水泡洗干净，去除表面的蜡和杂质。

晾干柠檬

将洗净的柠檬用厨房纸吸干水分，切成薄片备用。

准备密封罐

将干净的密封罐用开水冲洗干净，晾干至无水分。

腌制柠檬

罐底放入一层盐，然后铺上一层柠檬片，再放一层盐，如此重复，直到全部放完。

或者，罐底放入一层糖，然后铺上一层柠檬片，再放一层糖，如此重复，直到全部放完。

密封保存

将装好的柠檬片和盐或糖的密封罐盖紧盖子，放入冰箱冷藏保存。

食用

腌制好的柠檬片可以直接泡水喝，也可以作为调味料使用。